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技術(shù)文章

什么是水活度(Aw)?-弗氏工業(yè) 水活度測量儀-EZ-200

食物的表面水蒸氣壓(P)與純凈水的水蒸氣壓(P0)之比。[水活度Aw = P / P0:數(shù)值0?1]。
將食物密封在密閉容器中時(shí),[平衡相對濕度E. R. H。%= Aw x 100]。
它與產(chǎn)品的水分(水分)一起用作食品的物理屬性值,用于產(chǎn)品設(shè)計(jì),質(zhì)量控制,HACCP等。

食物中所含的水并不總是以原始的純凈水的形式存在,并且一部分總是與鹽和糖在食物成分中的溶解以及蛋白質(zhì)的水合作用有關(guān)。水分活動反映了“游離水”的狀態(tài),“游離水”是一種高度流動的水,沒有固定在食物中,并且與微生物的生長潛力和生長速率有著明顯的關(guān)系。

<生長所需的醉低水分活度> 
◇霉菌:0.80(0.65) 
◇酵母菌:0.88(0.65)
◇細(xì)菌:0.91(0.75)

隨著水分含量的增加,水分活度趨于增加,但是沒有統(tǒng)一的相關(guān)性。
本產(chǎn)品使用符合厚生勞動省*法律的電阻傳感器。

 

EZ-200(水分活度測定儀)

化工產(chǎn)品食品質(zhì)量防腐相關(guān)設(shè)備

EZ-200(水活度儀)

EZ-200(水分活度測量儀)。 請使用高精度,短時(shí)間,易于使用的“ EZ-200

水分活性(Aw)與食品和藥品等各個(gè)領(lǐng)域的質(zhì)量有關(guān)。
除了優(yōu)質(zhì)的防腐劑,我們多年來一直在開發(fā)和銷售用于測量該Aw的設(shè)備。
請使用高精度,短時(shí)間,易于使用的“ EZ-200”進(jìn)行貴公司的質(zhì)量控制。

EZ-200介紹視頻

特征
測量范圍廣,精度高。
短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行測量(比傳統(tǒng)產(chǎn)品短30%)。
使用不易受酒精影響的傳感器準(zhǔn)確測量Aw。
●使用彩色觸摸面板以實(shí)現(xiàn)出色的可操作性。可以進(jìn)行各種設(shè)置。
客戶可以更換和校準(zhǔn)傳感器(無需任何工具)。
通過安裝傳感器保護(hù)過濾器(選件),可以抑制由于酸等引起的傳感器劣化。
●主機(jī)中多可以保存100個(gè)數(shù)據(jù)。它還支持USB存儲器(CSV輸出)。
日本制造,售后跟進(jìn)是安全的。
 

觸摸屏主要信息畫面

規(guī)范

產(chǎn)品名稱水分測定儀
模型EZ-200
傳感器電阻類型
測量范圍0.10至0.98 Aw
可以從“舍入”,“截?cái)?rdquo;和“舍入”中選擇第二個(gè)數(shù)字。
測量精度±0.01 Aw(25℃±0.3℃)
測量時(shí)間平均10分鐘/樣本
校對4點(diǎn)(0.33,0.53,0.75,0.93 Aw)/ 25℃
使用環(huán)境

 15℃?35℃(無結(jié)露)

登原

 100-240V 47-63Hz

尺寸 165(寬)x 130(高)x 270(深)mm
重量 4.3公斤
配件電源適配器x 1,樣品容器x 5,校準(zhǔn)恒濕鹽(4種)x 1套,硅膠x 1,油脂x 1
選項(xiàng)樣品容器(10套),傳感器保護(hù)過濾器(10套),填料,傳感器基板
*請注意,產(chǎn)品規(guī)格如有更改,恕不另行通知。
聯(lián)系人:林經(jīng)理
地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)新旺路和健云谷2棟B座1002
Email:akiyama_linkkk@163.com
郵編:
QQ:909879999

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